Beslenme ve içecekler
Şekerin Çocuk Dişlerine Zararları ve Diş Dostu Alternatifler
Şekerin çocuk dişlerine zararları, diş plağındaki bakterilerin şekeri aside dönüştürmesiyle başlar. Oluşan asit, diş minesindeki minerallerin kaybına neden olur. Çocuğunuzun ne kadar şeker tükettiği kadar ne sıklıkla tükettiği de önemlidir. Çünkü her şekerli atıştırmalık veya içecek, dişlerde yeni bir asit saldırısını başlatır. Şekerli yiyecek ve içecekleri ana öğünlerle sınırlandırmak, öğün aralarında ise su veya sade süt sunmak, çocuğunuzun diş sağlığını korumak için yapabileceğiniz en faydalı değişikliklerden biridir.
Bir diş hekimi tarafından yönetilen küçük bir stüdyo olan Socket Science bünyesindeki Molar Squad ekibi tarafından hazırlandı6 dk okuma
Önemli noktalar
- Diş plağındaki bakteriler şekeri aside dönüştürür. Tekrarlanan asit saldırıları diş çürüğüne yol açar.
- Gün boyunca sık sık şekerli yiyecek atıştırmak veya şekerli içecek yudumlamak, aynı yiyeceği ana öğünle birlikte tüketmekten dişler için daha zararlıdır.
- Meyve suyu, smoothie, bal ve şuruplar doğal olsalar bile serbest şeker kaynağıdır.
- Yatarken biberonla veya bardakla süt ya da meyve suyu içmek, dişlerin saatlerce şekerle temas etmesine neden olur.
- Su ve sade süt, çocukların diş sağlığı için en uygun içeceklerdir.
Şeker diş çürüğüne nasıl neden olur?
Diş plağındaki bakteriler, yiyecek ve içeceklerdeki şekerleri kullanarak beslenir. Bu sırada asit üretirler. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), bu asidin zamanla dişin sert dokularında yıkıma neden olduğunu açıklıyor. Şekerin sık tüketilmesi, yeterli florür kullanılmaması ve diş plağının etkili biçimde temizlenmemesi çürük riskini artırır.
Öğünler arasında tükürüğün ve florürün yardımıyla dişlerde oluşan mineral kaybının bir kısmı onarılabilir. Ancak şekerli yiyecek ve içecekler çok sık tüketildiğinde dişlere bu toparlanma fırsatı kalmaz.
Diş çürüğünde şeker tüketim sıklığı neden bu kadar önemli?
Çocuğunuz her şekerli yiyecek veya içecek tükettiğinde ağızdaki bakteriler yeniden şekerle beslenir ve yeni bir asit saldırısı başlar. Amerikan Diş Hekimleri Birliği'nin MouthHealthy sitesi, sık sık atıştırmanın veya şekerli içecekleri gün boyunca yudumlamanın asitlerin dişler üzerinde daha uzun süre etkili olmasına neden olduğunu belirtiyor.
Bu nedenle akşam yemeğinin ardından tüketilen bir tatlı, aynı miktardaki şekerlemenin bütün öğleden sonraya yayılarak yenmesinden veya sabah boyunca azar azar içilen bir bardak meyve suyundan dişler için daha az zararlıdır. NHS'nin serbest şeker içeren yiyecek ve içecekleri ana öğünlerle sınırlandırmayı önermesinin nedeni de budur.
Çocukların yiyeceklerindeki gizli şeker nerede bulunur?
Serbest şekerler, yiyeceklere sonradan eklenen şekerlerin yanı sıra bal, şurup, nektar, şeker ilavesiz meyve suyu, smoothie ve meyve pürelerinde bulunan şekerleri de kapsar. Bütün meyvelerde, sebzelerde ve sade sütte doğal olarak bulunan şekerler ise serbest şeker olarak değerlendirilmez ve diş sağlığı açısından daha az endişe vericidir.
Ürünlerin içerik listelerinde sakkaroz, glikoz, fruktoz, maltoz, mısır şurubu, melas, bal ve pekmez gibi ifadeleri kontrol edin. Meyveli yoğurtlar, kahvaltılık gevrekler, tahıl barları ve meyve püresi poşetleri tahmin ettiğinizden daha fazla şeker içerebilir.
Yapışkan yiyecekler de önemlidir. MouthHealthy, kuru üzüm gibi kurutulmuş meyvelerin ve jel kıvamındaki meyveli atıştırmalıkların dişlere yapışabildiğini, nişastalı krakerlerin ve cipslerin de dişlerin arasında uzun süre kalabildiğini belirtiyor.
| Yaş | Günlük en fazla serbest şeker miktarı |
|---|---|
| 1 yaş altı | Belirlenmiş bir üst sınır yoktur ancak yiyecek ve içeceklere şeker eklenmemelidir. |
| 2-3 yaş | 14 g |
| 4-6 yaş | 19 g |
| 7-10 yaş | 24 g |
Çocukların diş sağlığı için en iyi içecekler hangileri?
Su ve sade süt, günlük tüketim için en uygun içeceklerdir.
Meyve suyuna ilişkin öneriler ülkeler arasında biraz farklılık gösterir. Amerikan Pediatri Akademisi (AAP), 1 yaşından küçük çocuklara meyve suyu verilmemesini, 1-3 yaş arasında günde en fazla 4 ons (yaklaşık 118 ml), 4-6 yaş arasında ise 4-6 ons (yaklaşık 118-177 ml) meyve suyu tüketilmesini önerir. NHS, bebeklerin meyve suyuna ihtiyaç duymadığını, küçük çocuklara verilecek meyve suyunun iyice seyreltilerek yalnızca ana öğünlerde sunulması gerektiğini belirtir. NHS ayrıca 5 yaşından itibaren meyve suyu ve smoothie tüketiminin öğünlerle birlikte günde 150 ml ile sınırlandırılmasını önerir.
Meyve aromalı içecekler, aromalı sütler, meyve suyu içecekleri ve gazlı içecekler diş çürüğüne neden olabilir. Şekersiz olanlar da dahil olmak üzere gazlı içecekler asidiktir ve diş minesinde erozyona, yani aşınmaya yol açabilir.
Gece süt içmek çocukların dişlerini çürütür mü?
Süt sağlıklı bir içecektir ancak ne zaman tüketildiği önemlidir. Çocuğunuzu süt veya meyve suyu dolu bir biberonla uyutmak, bu içeceklerdeki şekerlerin saatlerce dişlerle temas etmesine neden olur. Bu durum, halk arasında biberon çürüğü olarak da bilinen erken çocukluk çağı çürüklerine yol açabilir.
Son süt öğününü diş fırçalamadan önce vermeye çalışın. Gece dişleri fırçalandıktan sonra yalnızca su sunun. NHS ayrıca yaklaşık 1 yaşından itibaren biberon kullanımının bırakılmasını ve açık bardak ya da serbest akışlı bardak kullanımına geçilmesini önerir.
Çocuklar için diş dostu atıştırmalıklar nelerdir?
Tatlıları tamamen yasaklamanız gerekmez. Küçük ve uygulanabilir değişiklikler zamanla büyük fark yaratabilir. Tatlı yiyeceklerin gün boyunca sık sık atıştırılmak yerine ana öğünlerin bir parçası olarak tüketilmesi diş sağlığı açısından daha uygundur.
- Öğün aralarında meyve suyu yerine su verin. Meyve suyu tüketilecekse ana öğünlerle sınırlandırın.
- Ara öğünlerde meyve püresi poşetleri, smoothie veya kuru meyve yerine bütün meyve tercih edin.
- Meyveli hazır yoğurtlar yerine sade yoğurt seçin ve içine kendiniz taze meyve ekleyin.
- Ara öğünlerde peynir, sebze çubukları, sade pirinç patlağı veya bir dilim ekmek sunmayı deneyin.
- Kuru meyveleri veya tatlı yiyecekleri tek başına ara öğün olarak vermek yerine ana öğünlerle birlikte sunun.
Molar Squad şekerin çocuk dişlerine etkisini anlamaya nasıl yardımcı olur?
Molar Squad, diş hekimi tarafından yönetilen küçük bir stüdyo olan Socket Science tarafından geliştirilmiş, 3-10 yaş arası çocuklara yönelik bir diş fırçalama alışkanlığı uygulamasıdır. Çocuğunuzun beslenme alışkanlıklarını değiştirmez veya diş hekimi kontrollerinin yerini almaz. Ancak günlük diş fırçalama rutinini daha kolay ve eğlenceli hâle getirebilir.
Macera oyununda çocuklar şeker fırtınaları ve mikrop pusularıyla karşılaşır. Bu maceralar, şekerli atıştırmalıkların ve diş plağının dişler için neden zararlı olduğu hakkında çocuğunuzla basit sohbetler başlatmanıza yardımcı olabilir. Rehberli zamanlayıcı ise günde iki kez diş fırçalamayı kısa bir günlük göreve dönüştürür.
- Şeker fırtınaları, mikrop pusuları ve kaçılması gereken plak seli içeren macera bölümleri
- Ağız içindeki dört bölgenin tamamını kapsayan 2 dakikalık rehberli diş fırçalama zamanlayıcısı
- Dişlerin nasıl sağlıklı kaldığını anlatan diş hekimi onaylı bilgiler ve resimli bilgi yarışmaları
- Ebeveyn doğrulamasıyla erişilebilen uyku zamanı kilidi ve diş fırçalama hatırlatıcıları
Ebeveynlerin merak ettikleri
Meyve yemek çocuğumun dişlerini çürütür mü?
Bütün meyveler sağlıklı bir seçimdir ve içerdikleri şekerlerin diş çürüğüne neden olma olasılığı daha düşüktür. Meyveler sıkıldığında veya blenderdan geçirildiğinde şekerler serbest hâle gelir. Bu nedenle NHS, meyve sularını ve smoothieleri serbest şeker kaynakları arasında değerlendirir. Kuru meyvelerin ise tek başına ara öğün olarak değil, ana öğünlerle birlikte tüketilmesi daha uygundur.
Çocuğum şeker yedikten hemen sonra dişlerini fırçalamalı mı?
En önemli alışkanlık, özellikle gece yatmadan önce olmak üzere günde iki kez florürlü diş macunuyla diş fırçalamaktır. Amerikan Pediatri Akademisi, yapışkan yiyeceklerden sonra ağzın suyla çalkalanmasını önerir. Çocuğunuzun yemek sonrası diş fırçalama zamanlaması konusunda emin değilseniz diş hekiminize danışın.
Şekersiz gazlı içecekler çocukların dişlerine zarar verir mi?
Evet. Şekersiz gazlı içecekler de asidiktir ve diş minesinde erozyona neden olabilir. NHS ayrıca diyet içeceklerin çocuklarda tatlıya düşkünlüğü artırabileceği için küçük çocuklara önerilmediğini belirtiyor. Günlük tüketim için su ve sade süt daha iyi seçeneklerdir.
Çocuğuma gece yatarken biberonla süt verebilir miyim?
Çocuğunuzu biberonla uyutmamak en iyisidir. Çünkü sütteki şekerler saatlerce dişlerle temas ederek çürük riskini artırabilir. Sütü diş fırçalamadan önce verin ve ardından yalnızca su sunun. Gece beslenmelerini bırakmakta zorlanıyorsanız aile sağlığı hemşirenize, doktorunuza veya diş hekiminize danışın.
Çocuklar günde ne kadar şeker tüketmeli?
NHS, günlük serbest şeker tüketiminin 2-3 yaş için en fazla 14 g, 4-6 yaş için 19 g ve 7-10 yaş için 24 g olmasını önerir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ise serbest şekerlerin günlük toplam enerji alımının %10'undan az olmasını, mümkünse %5'in altında tutulmasını önerir. Bütün meyvelerde, sebzelerde ve sade sütte doğal olarak bulunan şekerler bu sınırlara dahil edilmez.
Kaynaklar
Bu rehber, aşağıda belirtilen halk sağlığı kurumlarının önerileri temel alınarak hazırlanmıştır.
- WHO: Şekerler ve diş çürükleri
- NHS: Şeker hakkında bilinmesi gerekenler
- NHS: Bebekler ve küçük çocuklar için içecekler ve bardaklar
- MouthHealthy (ADA): Çocuğunuzun şekerli atıştırmalık tüketimini azaltmanın 6 yolu
- HealthyChildren.org (AAP): AAP, 1 yaşından küçük çocuklara meyve suyu verilmemesini öneriyor
Bu rehber genel bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye yerine geçmez. Çocuğunuzun diş sağlığıyla ilgili endişeleriniz varsa diş hekiminize veya doktorunuza danışın.
